Penne rigate

7,00

Le penne rigate Granosalis rappresentano un nuovo modo di gustare uno dei piatti principi della cucina mediterranea.
Realizzata con farine ottenute da grani monococco di tipo Hammurabi coltivati e macinati esclusivamente in Italia, la pasta Granosalis è l’alimento ideale per molti tipi di diete.
La nostra pasta fornisce infatti un alto contributo di proteine, fibre, ferro, fosforo, magnesio e potassio. Al contempo, rispetto a una comune pasta di grano duro, riduce l’apporto di glutine, carboidrati, amidi e calorie.
Ad aumentarne gusto e benefici contribuisce poi un processo di lavorazione che prevede l’utilizzo di acqua fredda per gli impasti, un modellamento tramite trafilatura al bronzo e l’essicazione statica a basse temperature.

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